ODKRYJ NASZ ŚWIAT
Winnica
Winnica Kmiecia to wyjątkowo urokliwy kompleks parceli położonych na terenie Obszaru Chronionego Krajobrazu Beskidu Niskiego, u bram Bieszczad, w niewielkiej miejscowości Zahutyń, o łącznej docelowej powierzchni blisko 9 ha, na których obecnie uprawianych jest dziewięć szczepów winorośli. Wierzymy, że położenie naszej młodej winnicy to idealne miejsce dla tworzenia wyjątkowych win!
Aktualnie na naszych parcelach uprawiamy dziewięć szczepów winorośli: Solaris, Muscaris, Seyval Blanc, Weißer Riesling, Souvignier Gris, Regent, Cabernet Cantor, Leon Millot oraz Pinot Noir. Wiosną 2025 roku planujemy nasadzenia kolejnych odmian: Chardonnay i Zweigelt oraz zwiększenie nasadzeń Pinot Noir, Souvignier Gris oraz Leon Millot.
ODKRYJ NASZE WINA
Przetwórnia
Nasza przetwórnia jest jednym z najnowocześniejszych i najbardziej profesjonalnych obiektów tego typu w Polsce. Przykładamy szczególną wagę do jakości procesu wytwarzania naszych win, by mieć pewność, że w każdej butelce zamykamy to, co najlepsze! Dlatego właśnie proces produkcji przebiega z dbałością o każdy detal, pod czujnym okiem naszego enologa.
Choć jesteśmy stosunkowo młodym projektem, to z pewnością nie brakuje nam chęci do działania, determinacji, ambicji i pomysłów. Dbając o najwyższą jakość naszych owoców i produkowanego z nich wina, naszą przetwórnię wyposażyliśmy w renomowane zaplecze techniczne wyłącznie od najlepszych europejskich dostawców. Chcemy wykorzystać to, co najlepsze w tradycyjnym podejściu do winiarstwa i połączyć to z nowymi technologiami. Takie podejście bezpośrednio przekłada się na tworzenie wyśmienitych win najwyższej jakości.
Efektem naszej pracy, są wyjątkowe wina o niepowtarzalnym charakterze, będące idealnym połączeniem ogromnej pasji, jaką wkładamy w codzienną pracę, wyjątkowego miejsca, na którym rosną nasze winogrona oraz wieloletniego doświadczenia specjalistów, z którymi współpracujemy. To dla Was tworzymy nasze dopieszczone wina jednoodmianowe oraz ciekawe i przemyślane kupaże. Co niezwykle ważne, w naszej winnicy produkujemy wina wyłącznie z własnych upraw, mamy więc pełną kontrolę nad jakością wykorzystanych winogron.
DOŚWIADCZ NIEZAPOMNIANYCH EMOCJI
Winiarnia
Cały proces produkcji, od zbiorów aż do etapu butelkowania, odbywa się w jednym miejscu, dzięki czemu możemy w pełni kontrolować jakość oferowanych naszym Klientom win. Nic dziwnego, że chcemy, byście mogli delektować się ich smakiem w odpowiednich warunkach.
Winiarnia Kmiecia będzie miejscem wyjątkowym, o niepowtarzalnym klimacie, gdzie będziecie mogli miło spędzić czas przy kieliszku naszego wina, jak i zorganizować wyjątkowe wydarzenie w Waszym życiu, które wymagać będzie odpowiedniej atmosfery. Zapraszamy już w drugiej połowie 2025 roku.
Tymczasem z chęcią spotkamy się z Wami w naszej przetwórni, gdzie przybliżymy Wam nieco nasz świat przy lampce pysznego wina!
Winnica Kmiecia w liczbach
9 ha winnic
Właśnie taką powierzchnię będą zajmować nasze winorośle już wiosną 2025 r. Obecnie nasze parcele rosną na nieco ponad 4 ha
11 szczepów
Aktualnie uprawiamy 9 szczepów winorośli, choć nie wszystkie jeszcze owocują; wiosną 2025 r. planujemy dosadzić dwa kolejne
100% pasji
We wszystko, co robimy - od uprawy winorośli po korkowanie butelki - wkładamy pełną moc, całe serce i 100% pasji!
2020 rok założenia
Pierwsze sadzonki posadziliśmy już w 2020 r. Od tego czasu nieustannie się rozwijamy, sadzimy, budujemy, organizujemy...